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60年代的信義鄉,說國語是政策性居民活動,小孩們努力學著國語,但山上大人們哪能跟得上,所以大人加小孩,閩南搭國語的笑話在生活中大量產生,例如”老師給我打”、”我碼也很乖”等等。所以當大人說,”水果要好吃愛問梅子粉”時,孩子通常當場傻眼,疑惑的說”啊那個 梅子粉又不會講話,怎麼問”。
阿嬤們獨門烏梅粉更是一絕,傳統炭燻工法,七天燻製而成傳統烏梅,細研成粉,輕灑一些風味無比,也被信義鄉人稱為梅粉之王。
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