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福壽雪泉茶
產自梨山地區福壽山茶區,1970年代中期,開始植茶,並逐次擴散,土質結構為礫質壤土及頁岩地形。
常年處於低溫環境,茶葉成長緩慢且常受白雪洗禮,故更較一般茶葉蓄積較多養份與各種維生素及芳香、
味甘物質,堪稱世界之最。
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高山茶山終年雲霧環繞,生長於生育臨界點之原始林地,故所產之茶,其氣味充滿濃郁茶香,福壽山茶區海拔高,是目前台灣產茶最高海拔,此區環境早晚雲霧籠罩、氣壓低,茶葉就生長在雲霧雨露中,山區土壤相當適合茶葉生長,氣候與水質極佳,土壤肥沃、無污染,亦無蟲害,平均日照短,而午後常有雲霧環繞,濕潤葉片,其含天然豐沛之養料及微量元素,以致於茶芽柔嫩芬芳不苦澀,色澤翠綠鮮活耐沖泡,味醇甘厚,因而茶價高貴,但喝後餘韻猶存,入口甘醇,喉韻佳,香馥韻美,茶湯香氣持久不退仍廣受大眾所喜愛。
福壽雪泉茶其特色在入口有一股特殊的滋味,類似醍醐味,其果膠質含量高,滋味甘醇、香氣淡雅,水色蜜綠顯黃及耐沖泡,香氣入口穿鼻,清甜高香,秀雅清爽,水蜜桃與蜜蘋果香顯著。濃厚宜人飲後回味甘甜,實為高山茶葉之極品。以高溫沸水沖泡,稍悶久浸佳。
口感清新,香氣迷人,同時帶有果香,絕對讓您愛不釋手。
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